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剧情介绍
本片由蔡澜编剧，何梦华导演在南洋拍摄的灵异电影。故事发生在南洋，青年沈元的亡父与林亚峇为生死之交。沈父曾在林的背上刺有神秘图案；后林为保护女儿中月而杀了人，被判死刑。林被处死前，让沈把图案描下，此图案实际是一道有特殊功能的符。按图文指示，就会变成威力无穷的油鬼子；沈元变作油鬼子后，救了心仪女子亦杀了不少坏人，但最后却陷入疯狂状态……
长篇影评
1 ) 既是电影断代史，也是百姓生活史
油鬼子是东南亚的传说吧？椰子油好吃吗？东南亚除了降头，还有很多离奇古怪的道道，都是拍恐怖片的好元素，港产片用了不少，当然最地道还是泰国人自己拍的。
剧情方面。残疾青年律师因命运的不公而扭曲，走向油鬼子“惩恶扬善”之路，实际是以暴易暴。剧情其实很简单，情节都是为了展示肉体和暴力变态，这大概也是同类型港产片精品不多的原因。
女主陈萍当年是出名的台湾艳星。男主是小鲜肉的李修贤。
导演何梦华早年拍过不少《西游记》题材。70年代拍了不少关于南洋奇术的恐怖题材，还有《香港奇案》、《毒女》等限制级的社会题材。后来者邱礼涛跟他倒是有点像。
蔡澜果然与倪匡、黄霑一样是风流才子，原来也写过这么三级的剧本，貌似倪匡还没写过这种纯为钱的色情文。虽然片头声明不知道油鬼子的真假，拍摄也在于导人向善，但难免给人以色情暴力噱头来赚钱的嫌疑。邵氏当年曾带起风月片的潮流，这种三级恐怖片不知道是否也是它引领？话说，邵氏的电影真值得好好研究，不但是一部香港（以至华语）电影的断代史，也是老百姓的生活史。
剧情方面。残疾青年律师因命运的不公而扭曲，走向油鬼子“惩恶扬善”之路，实际是以暴易暴。剧情其实很简单，情节都是为了展示肉体和暴力变态，这大概也是同类型港产片精品不多的原因。
女主陈萍当年是出名的台湾艳星。男主是小鲜肉的李修贤。
导演何梦华早年拍过不少《西游记》题材。70年代拍了不少关于南洋奇术的恐怖题材，还有《香港奇案》、《毒女》等限制级的社会题材。后来者邱礼涛跟他倒是有点像。
蔡澜果然与倪匡、黄霑一样是风流才子，原来也写过这么三级的剧本，貌似倪匡还没写过这种纯为钱的色情文。虽然片头声明不知道油鬼子的真假，拍摄也在于导人向善，但难免给人以色情暴力噱头来赚钱的嫌疑。邵氏当年曾带起风月片的潮流，这种三级恐怖片不知道是否也是它引领？话说，邵氏的电影真值得好好研究，不但是一部香港（以至华语）电影的断代史，也是老百姓的生活史。
2 ) 本片观后几点随想
南洋降头文化背景下的鬼怪，外形恐怖，法力强大，网友称之为东方版的毒液，可见我们的想象力完全不输西方，但缺乏进一步的挖掘和开发。油鬼子在本片中其实担当了个超级英雄的角色，专门铲除恶人，但外表形象又不够正面，特效因为时代的原因也只能做成那样了，放至今日一定会震撼的多。全片露点戏很多，陈萍就不说了，一贯的肉弹形象，但相貌身材最好的是那个男皮条客手下来做手术的小姐。还有值得注意的是本片的配乐，每次油鬼子出现都会出现的令人紧张的音乐，与《大白鲨》的配乐实在太像，而此片也正是前者后一年上映的。看演员表发现演律师的王侠居然是台湾歌手王杰的父亲。
瘸腿劳工化身液态米其林，充斥着大量色情场面的剧情毫无新意，意淫神片。
何梦华老先生在产量上一直很稳，就是没什么野心
毒魔复仇+不可思议的融化人+屎怪，邵氏当年真是风格多样敢于尝试。油鬼子每次现身时都要用音效力图增加恐怖氛围，但戏服简陋粗糙，无比臃肿，人性化的小动作（爬墙、开门、一颠一颠的跑步）更显滑稽，最终完全没有恐怖感。最大的不满是无论影片表面上要揭露何种不公现象，它的最终目的总是裸露桥段，太刻意太porn了。油鬼子也算一定程度上的义警了，留下的油渍证据总是被选择性无视，化身为油滩潜行的想法还是不错的。李修贤75年还主演了邵氏的特摄cult《中国超人》，履历真是非同寻常
类似于《毒液》，但是都是土法炮制，为露而露，故事傻，角色傻，虽然年代有一定的引领性和前瞻性，但现在看来表现形式还是弱智到不行。
一连看了两部70年代的邵氏电影，都是何梦华导演的作品，尺度都挺惊人。恐怖mix风月=邵氏70cult片。两部片的编剧都是大才子，《勾魂》是倪匡，《油》是蔡澜，有点小吃惊。但仍要感叹下，香港70年代新浪潮的cult片，让40年后的今天都黯然失色。小疑问：看口型，貌似演员们说的貌似是普通话？不明白~~~
这大概是最屌丝最卢瑟的变种人了
李修贤为什么老演这种很囧的东西，这一次变身便便超人了～！
遭遇青梅竹马的背叛、黑心律师老板的欺骗、圣母爱慕者的猪队友的油侠，可惜极度怕火，难道反派没想过吗？6676
牛逼，这可比T-1000早多了，什么时候拍个续集《油鬼子大战油腻凶手》 5.7分★★★
邵氏土法特摄，何梦华南洋降头系列延伸，邪典加情色，李修贤被降头，演的这只鬼厉害了，惩恶扬善，液化的时候像一滩黑水，无所不在，贴地而行，出入无形，活化的时候就像污泥怪兽，杀人不眨眼。
。。。。。。。。。。。真猎奇。 邵氏公司好福利啊！
勉强及格。何梦华再涉降头题材，与蔡澜炮制出《毒液》前传之《喝油令我疯狂》，小儿麻痹的李修贤念着“油给我安详，油给我力量”的咒语，变身能重生能液化敏捷度力量值惊人的油鬼子惩恶扬善。话说他面对的还真是个鬼蜮人间！青梅竹马的父亲被人算计致死（死前传给他变身咒语），青梅竹马本人则被套路奸污，而李修贤所在的律师楼里是吃完原告吃被告的狡诈律师，更不用提那些勒索、施暴的流氓混混，就连唯一朋友李丽丽要紧关头还是出手烧死了油鬼子化的李修贤（别人咋没想到这招呢？）。李修贤的残疾是他油鬼子一面的前奏，他最后的疯狂是抵御不了黑暗世道的绝望。其实这片子剧情连缀挺粗糙的，但配上个昭彰正义的狂野悲情内核，还挺像后来邱礼涛的片子。那些围绕油鬼子的土法特效做的挺认真，意外的萌起来了。裸戏到处都是。全片在南洋拍成
这感觉拿的是个超级英雄剧本，孱弱男主无意间获得神力，接二连三向恶势力发起挑战，只不过这特效实在太糙，油鬼子造型还不如五十年代哥斯拉带劲儿，每次杀完人后逃走的背影像个巨型垃圾袋，而且剧本还喜欢夹杂色情，女演员动辄被撕破上衣，剧本还是蔡澜写的，相比之下不如之前倪匡和何梦华合作的邪降题材。
承接75年的《降头》，后延同年的《勾魂降头》，可以总称为何梦化在南洋邪术电影风中的降头三部曲。借鉴上一部很明显，倪匡用狄龙男色做买点，蔡澜就用女色当招牌，色情混搭恐怖的都市奇情也成为这个系列的卖点之一，倪匡和蔡澜的剧本倒真是棋逢对手、将遇良才，同样的漏洞百出，粗枝大叶。降头在片中依旧是一个阐释性的由头，是给予恐怖画面和人物行为的合理性粗糙设定，这和后面桂治洪的降头/蛊系列相比，低的不是一两个维度。剧情上的悲愤情绪，成为人物行动的内驱动力，造就了暗黑英雄的的画像，灰飞烟灭的结尾也彻底的成就了这个悲情英雄，但这种煽情愤懑的情绪主导的写法，真的让人感觉无趣。
蔡澜编剧，四大套路：南洋邪术，超级英雄，异域风情，情色点缀。邵氏的土法特技，给五毛还二毛，只有三毛，但如此粗陋，够B级，够cult。陈萍演良家妇女，很不习惯，但当她被侮辱与被损害，才见本“色”。谷峰的假发，也太随心所欲，感觉一甩便飞出去。南洋邪术片，该片算先声之作，对后来的类似作品有深远影响。何梦华也是邵氏重臣，却始终缺少代表作，惜哉！
李修贤那时候还是很瘦又高的大帅哥，编剧细腻情节完整蛮好的吖
想到凯文史密斯的dogma，里面的屎魔，Shit demon和这个油鬼子还真像，不知道是不是受到的启发。
李修贤早年是劳模，什么古怪类型的片子都演，猩猩王啊中国超人啊，还有这部电影里的大便超人......不，应该是史莱姆超人
何梦华拍了几部“降头”题材后，还和蔡澜捣鼓出这么一个超级英雄“油鬼子”，只是长相实在是难看至极，刀枪不入自动复原倒是和沼泽怪物类似，只是大家之前面对这种全身都是油的怪物没想到用火攻吗……此外这部片的情色戏份很多，平添了几分邪典意外。
写吃货的写剧本，果然依旧离不开做饭材料，明显借鉴了欧美50年代B级片（有没有「沼泽怪物」的影响？）本质上软情色片的味道更重，且基本上没有什么人设与表演。