水果传第一季

各种各样的水果 水果，天生就是性感尤物；它们以蛊惑人心的香气，鲜嫩多汁的肉体，千方百计地诱惑着人们；它们攻城夺地，开疆辟土，一步步俘获了人们的心，赢得了全世界的追求和崇拜。水果是人类世界中最重要的色彩。 百香果含有40%以上的果汁，被称为“果汁之王”，每一滴果汁都含有上百种芳香物质，汇聚了热带、亚热带大部分水果的香气于一身。

香柠檬，最大的价值源于它的芳香。雀跃的香柠檬，褪去果肉，留下果皮随即跳入清水，在30分钟的沐浴时光中，它们尽情舒展果皮毛孔，使自己变得柔软，富有弹性，等待他们的是一场指压按摩。在每一次挤压中果皮中的油囊纷纷打开自己，隐匿许久的金色精油终于现身，却又害羞地涌入海绵的怀抱。

这个周末终于点开了我听说过很久的《水果传》！

第一集就是吃过的爱玉，名字好听惨了，原来本体长得跟牛油果/可可果这么像啊，感觉跟冰粉类似的口感，我可太佩服人类的智慧了，怎么就知道这种果实经过处理之后可以变得像果冻一样Q弹的食物！

可可果也是，原来有这么多颜色！巧克力被人们精心设计到与人体体温类似的熔点，达到入口即化的效果，这个知识点好神奇啊，以前完全没意识到过！

台湾人民种的菠萝田，叫菠萝的海哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，笑死，还可以看到著名手信凤梨酥的生产过程！

日本人热爱的梅子酒也来了！原来梅子是被绿色泡成黄色的。

第二集：

第一次听说水果猎人这种职业。话说，这水椰子长得也太像恶魔果实了吧，好大个啊，又特别像动漫里某些果实的原型。

水椰子，里面有晶莹透亮的果肉

好可爱的指橙!我怎么从来没在市场见过这种水果啊...？

指橙

第三集：

第一次听说神秘果，能改变人的酸甜味觉，吃柠檬都是甜的~

第四集：

几个椰子树之间行走的斯里兰卡椰子采摘者。

第五集：

原来柑橘类水果的皮可以出精油！

香柠檬

这一集很有意思，都是从水果出发做创意，做水果电池，做染料，做衣服等。

这是一部很有意思很新奇的一款大型人文自然类纪录片。共六集，每集三十几分钟，风格近似《舌尖上的中国》，专门向观众介绍各种好看，好吃又好玩的水果。

摄制组跨越了全球15个国家和50个城市，精选40余种的缤纷水果，形成了这场关于水果的饕餮盛宴。

镜头里各种新鲜、奇艺、色彩斑斓的水果如万花筒般的变形切换，果汁四溅，充满爆炸力的水果动态瞬间里，像四季悄然变迁的绝美历程，呈现出用肉眼无法察觉到的奇异景象，展现很多不为人知的水果做法与吃法，充满爆炸力的动态，瞬间令人垂涎欲滴，真是大开眼界。

“天然去雕饰”的《水果传》带来一场抵挡不住的水果饕餮！片子完成影像风格上的突破，进入前所未见的新鲜、缤纷、活力四射的神奇水果世界！每一集都能赚到你的口水，简直是喜欢水果的吃货天地。

首集《变身》就穿越了台湾阿里山、越南胡志明、黄土高原、大兴安岭、广东徐闻和日本埼玉，共介绍了六种美味的水果。

总之是很有特色的水果纪录片，表面是说水果的百态生长，其实都有种植人的精心制成。

水果可以做什么？果干，果酱，果冻，果酒，巧克力，甜点，香水，染料，纺织品……就像可可果的种子本平平无奇，不经意的发现成就后来的巧克力盛世；香柠檬味涩难吃，却能提炼精油，成为浪漫香水界受欢迎的底香，椑柿小而丑，却能与阳光一起演绎迷人的染色艺术。不仅让人产生天生我才必有用的联想，这也许只是需要一个意外的发现加上刻意的打磨… 同时，感慨于水果们为顺应自然以获得生存地位的神奇进化之旅，水椰子张牙舞爪的外表与柔软的内里，椰子的三层铠甲与漂洋过海，草莓花托与种子的诱人骗局等等。不禁一次次惊讶于自然的神奇，感恩于自然的馈赠，敬畏于自然的伟大。

第一集：水果的变身 爱玉：长在台湾参天大树上的爱玉，可能因为采摘困难，因而拥有点金术，一公斤便可以卖到上百块。爱玉冰—四川手搓冰粉粉，果胶凝结而成。 可可果：果肉和山竹味道相似，酸甜可口。果肉和果核充分发酵，经过烘焙，磨制成粉，最后凝练成模，便有了巧克力。在食用巧克力时，人体会释放多巴胺，所以不开心就吃点巧克力吧。 柿饼：原来柿饼是去皮后再自然风干冰冻的，一系列被操作后，柿子中的糖分和果胶会在表面形成糖霜。

原来巧克力是可可豆直接研磨烘烤得到的，柿饼表面的糖霜不是撒上去的，菠萝和凤梨是一个东西，蓝莓灌木那么小棵，梅子是从中国传到日本的，木瓜榕和无花果里面会有昆虫卵和尸体，非洲竹芋的果实可以紧贴地面生长，蛇皮果能逃过火山的破坏力，水果中的鱼子酱指橙有点睛之笔的魅力，水椰子像蠢蠢的树懒不屑与人类为伍，脐橙的出现来源于亿分之一的基因突变，柠檬也有含糖量极高的贵族品种，神秘果可以在人的味觉上施展魔法，橄榄是苦和甜织成的味道彩虹，一根藤上可以盛开那么多朵百香果的耶稣受难之花，斯里兰卡的高空椰树与椰树之间连接起的是一家家的生活，椰子是一次次漂洋过海完成自我迁徙，香蕉原来是自由恋爱的意外收获，kivifruit 在远渡重洋的旅行中华丽变身，传教士将葡萄种子埋进土里，就给了后代无尽的玫瑰蜜，富士苹果真的是在日本杂交产生的后代，娇嫩多汁的桑葚是从鸟儿嘴里抢来的美食，香柠檬在指压按摩中交出自己的宝贵精油，是机械化无法带来的纯粹，为了保护自己的后代，柿子们进化出单宁酸与翠绿，小小的柠檬早在人类之前就理解了物理的奥秘褪去生存的忧虑，人们开始在味觉嗅觉视觉上大做文章，而大自然的馈赠无法被替代无法复制，而它从不吝啬，即使是面对贪婪的人类。除了果实，菠萝叶片中也藏着巨大的力量，也是近乎完美的纺织材料，自然早给出了可持续发展的标准答案，人类趋之若鹜的甜美草莓不过是种子的花托，鲜红的外表也只是草莓糊弄人类的伎俩，北美的秋天被水里的蔓越莓染成热烈的大片红，糖包子无花果的美味是亚当夏娃也无法抵抗的诱惑，千钧一发间一颗颗金枕榴莲开启前往远方的旅行，榴莲与山竹原来是一对官方cp，兰桑内的甜蜜是精灵的馈赠，让少女水蜜桃防御我💢的绒毛也是它的晴雨伞，八月炸，我看到它的种子在种子馆里留下备份，预知子像神的名字让人类和动物都为之神往，像王母娘娘的蟠桃宴，人们对水果的爱恋延续千年，水果的进化也未完待续，在未来将给我们带来更多的惊喜。

创作纬度: 以水果拟人化的客观角度，描绘了水果背后的自然王国，通过对水果的生长环境，采摘运输等工艺的展现，揭露了水果与人和社会的共生关系等。水果传以每一期六集的制作，每集30分钟的中视频长度，通过创新的纪实影像表达和蒙太奇的剪辑手法，通过拟人化的表达制造水果自己的故事冲突，带领观众一步步进入布满世界各地的代表性水果王国。 该片有个极大的特色是故事化的人人物叙事视角，果子并不是冷冷的无生命个体，而是鲜活的，与人类发展生活紧密相关的朋友，因此解说词在真实性的基础上，增加了妙趣横生的小故事调和了纪录片的说教味道。 当然除了解说词以外，在影片制作纬度也可圈可点，尤其是技术美学和戏剧美学的融合，在超微观拍摄镜头里，水果精细的内部结构显露出来，让我实时感叹大自然的造物能力，每一颗果子都不一样啊，果然是天工造物。 社会意义与价值: 兼具审美与市场化内容的自然纪录片。 国际化视野:在具体水果的选择上，我们看到除了中国的水果，也有很多遍布世界的水果，在内容的维度上就充分考虑带了水果文化的世界层面的文化输出。既能与世界水果文化接轨，也有适度的陌生化。 传播纬度: 因为良好的口碑和垂直深入的选题，水果传得以正在进行系列的持续快速开发。此外，我们也看到水果传在跨界合作上的试水，比如水果与游戏，水果与供应链等。 融媒传播:这也是央视与互联网频道的再一次跨媒介试水，以跨屏为路径，在传统内容和新兴文化的融合上，有着触达年轻用户的野心。

看到腾讯视频首页的斑斓色彩和清新的感觉让我点开了这部纪录片，完全是个惊喜啊！在寒冷的冬天其实人们内心的燥热很难祛除，但是来颗水果，就会被它的清甜治愈，像是春日山间的溪泉，也像夏天村口的树荫。聪明的是没有从最常见的水果切入，第一集的爱玉瞬间吸引眼球。

最喜欢第五集“灵感”，从味(香水)，色(柿染)，形(果雕)，貌(水果插画)，声(水果游戏)，质(菠萝皮革)分别描写，所以给了五星。

实话实说，水果传这个名字吧，其实有点名不副实，很多水果介绍的不够深入，有几集就介绍的逻辑清晰，紧扣主题，有几集就是一堆评价堆砌起来，与舌尖上的中国的供稿是那种让人想拿小本本记下来的句子相反的是，这些评价很像高中生的作文不华丽又不经推敲。

但是就整部纪录片来看，在四星半的水平。第一集变身，第二集异族，第四集旅行也是耳目一新的存在，收官的诱惑一集也有点后续发力不足的感觉，想走温情升华的路线但是有点让人看不下去。

总之，冬天看水果传易于除内热，值得一看~